Cordon-bleu
Zwei saftige Schweinsschnitzel werden nach belieben gefüllt, im Ei gewendet und in Brot-Brösel paniert,
dann goldgelb in Butter gebraten.
Der Name Die Füllung
Swiss Original mit Schinken und Greyerzer
Hugi’s mit Luzerner Rahmkäse, Rohschinken,
Kräuterbutter und Knobli
Rabiatta mit scharfer Salami, Kräuterbutter
und Greyerzer
Rabiatta extra Sie mögen es scharf.,
bestellen Sie extra scharf
Florenz mit Rahmspinat und Knobli
Hawaii mit Schinken, Ananas und Raclettekäse
Walliser mit Raclettekäse, Schinken und Tomaten
Farmer mit Rohesspeck, Zwiebelschweizi,
Raclettekäse und Kräuterbutter
Gorgonzola mit Gorgonzolakäse und Rohschinken
Alle Cordon-bleus können Sie auch ½ Portion haben = minus Fr.- 5.00
*Big Cordon-Bleu*
für den grossen Hunger (500 gr.)
Füllung nach Wahl
alle unsere Cordon-bleu servieren wir
mit buntem Gemüse
Alle Cordon-bleu auch mit Kalbfleisch erhältlich.
Änderungen/Aufwand Fr. 1.00
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